fbpx

Bio eten kan zonder je blauw te betalen

Bio is in de eerste plaats kiezen voor gezondheid, van jezelf en/of van je kinderen. Ingewikkeld? Absoluut niet! Meer dan 5 bio-ingrediënten heb je niet nodig om van je gerecht een gezonde bioschotel te maken, zonder diep in de buidel te tasten.

Omelet met gerookte forel en kruiden

4 personen – voorbereiding 10 min – bereiding 5 min

8 bio eieren
1 potje koriander
2 bio gerookte forellen
1 zakje bio gemengde jonge blaadjes
1 zakje bio rode bietenkiemen

In je voorraadkast
bio melk
olijfolie
zout, versgemalen peper

  1. Klop in een schaal de eieren los met een scheutje melk. Snipper de koriander fijn en roer door de eieren. Kruid met zout en peper.
  2. Bak 4 omeletten in een braadpan met warme olijfolie.
  3. Schik op elke omelet verbrokkelde gerookte forel, jonge blaadjes en rode bietenkiemen. Rol de omeletten op en snij ze in tweeën.

Beter eten

Gezonde eieren

De bio eieren van Kwaliteitsketen Carrefour zijn een garantie voor superieure kwaliteit met respect voor dierenwelzijn en het milieu, en dat voor een betaalbare prijs.

Energie
Groentekiemen zijn geconcentreerde bommetjes van vitamines en mineralen. Ze zijn ook een prima bron van antioxidanten, aminozuren en voedingsvezels.